16 juin 2010, les sulfateuses tournent dans le beaujolais.
La météo est toujours mauvaise et la pression mildiou arrive les premières tâches sont bien présentes.
En culture biologique le sulfate de cuivre est le produit utilisé pour prévenir cette maladie, mais nous sommes limités en dose à l'année : 6 kg par hectare en culture biologique, et 3 kg en bio-dynamie.
Le cuivre est toxique à forte dose et ne se décompose pas ou très peu dans le sol.
La solution actuelle consiste a diminuer les doses par traitement de 100 a 350 grammes de cuivre et ajouter des tisanes d'ortie de prêle et d'autre suivant les risques comme ceci j'arrive a rester en dessous des 3kg par hectare.
Bien sur les risques sont importants avec des périodes de grandes précipitations comme en se moment, et la pression est grande au niveau du moral car nous sommes toujours dans la sous dose pour respecter nos sols.