Tous les articles par domainedelafully

Pourquoi cuisiner avec un thermoplongeur ?

En principe, lorsqu’on a déjà une poêle, des casseroles et un four, on ne pense plus avoir besoin d’un autre appareil de cuisson pour sa cuisine. Et pourtant, il existe actuellement une véritable révolution dans le monde culinaire, qui permet aux aliments d’atteindre leur cuisson idéale, tout en leur conservant l’intégralité de leurs qualités nutritionnelles : le thermoplongeur (cuiseur sous vide).

Découvrez dans cet article, de quoi il s’agit, à travers ses caractéristiques et ses nombreux avantages.

Continuer la lecture de Pourquoi cuisiner avec un thermoplongeur ?

Domaine Les Ranchisses : Un terroir, une gastronomie, un art de vivre !

Situé en plein cœur du parc des monts d’Ardèche, le domaine des Ranchisses est un camping 5 étoiles qui propose de vous accueillir dans un cadre paradisiaque afin de vous faire passer un séjour inoubliable lors de vos prochaines vacances. Dans un cadre naturel, verdoyante et pittoresque, le domaine Ranchisses est un village qui s’étend sur une superficie de plus de 7 hectares de surface boisée, qui ne ménage aucun effort pour satisfaire à vos moindres désirs. Cependant ce qui fait la renommer de cet établissement ce n’est pas le cadre, ou les activités de loisirs qui y sont pratiquées mais c’est aussi et surtout la cuisine de son restaurant gastronomique Ardèche

Continuer la lecture de Domaine Les Ranchisses : Un terroir, une gastronomie, un art de vivre !

15 idées recettes à base de fromage

Le fromage est une protéine fabriquée à base de lait de divers animaux. Ainsi, il existe le fromage de vache, le fromage de chèvre, de brebis, etc. Il est beaucoup apprécié par l’homme sauf les intolérants au lactose. Il existe une multitude de fromages comme le Cheddar, la Mozzarella, le Camembert, la Feta, la Raclette, qui entrent dans la composition de nombreux plats. Découvrez une quinzaine de recettes à base de fromages.

Continuer la lecture de 15 idées recettes à base de fromage

Comment choisir sa plancha ?

La plancha est devenue de nos jours un accessoire très plébiscité aussi bien par les professionnels de la cuisine que les particuliers. Elle permet de cuire les aliments à une température optimale et de façon rapide et saine sans ajout de matière grasse. Sur le commerce, vous trouverez un large choix de modèles, ce qui peut rendre le choix difficile. C’est pourquoi nous vous invitons à lire cet article afin de faire votre choix sans difficulté.

Continuer la lecture de Comment choisir sa plancha ?

Pavlova : Quelles sont les recettes les plus originales ?

La Pavlova, ce plat revendiqué par deux pays

La Pavlova est dessert qui aurait des origines néozélandaises selon certains et australienne d’après d’autres. Il est très souvent servi dans ces deux pays pendant les fêtes de noël ou en été. Ce plat, croustillant vue de l’extérieur et moelleux en interne, est généralement servi avec des glaces et des fruits. Au fil des années, il a conquis l’Europe et certains n’hésitent pas à le commander à l’occasion de leurs différentes fêtes de réjouissance. Certains restaurants comme celui de ce site (lepechedegourmandises.fr) en proposent. Continuer la lecture de Pavlova : Quelles sont les recettes les plus originales ?

10 boissons fraîches pour survivre à l’été

L’été est bien là, bienvenue soleil, grosses chaleurs et canicule. À cette saison, nous rêvons en permanence de nous retrouver au bord de la mer pied dans l’eau tout en sirotant tranquillement une boisson rafraîchissante. À base de fruits, de légumes, de glace ou aussi d’épices, plusieurs recettes faciles et rapides pour préparer vos boissons fraîches. Préparez donc un réfrigérateur et de jolis verres et laissez-nous vous inspirer par les meilleures recettes : facile, healthy, home made et surtout à consommer sans modération

Continuer la lecture de 10 boissons fraîches pour survivre à l’été

Décorer votre espace coin de cuisine

Décorer un espace de coin est souvent une affaire délicate qui nécessite un équilibre délicat entre la forme et la fonctionnalité. Alors que nous avons déjà parcouru quelques étonnantes salon coin idées de décoration et aussi quelques inspirations pour la chambre à coucher, il est temps de relever le défi de la cuisine ! Mettre le petit coin dans la cuisine à utiliser est un must pour la plupart des propriétaires qui essaient de tirer le meilleur parti de l’espace limité sur l’offre. En utilisant les coins de la cuisine intelligemment peut libérer l’espace central dans la cuisine pour les autres ajouts intelligents et améliorer aussi la salle esthétiquement. Continuer la lecture de Décorer votre espace coin de cuisine

Une cuisine à la déco méditerranéenne

Quand vous pensez à des vacances ensoleillées, plages de sable blanc, des conditions météorologiques modérées et une cuisine savoureuse, la première chose qui vient à l’esprit est la magie de la Méditerranée. La région est à la maison à un style de vie diversifié qui combine le meilleur de plusieurs cultures différentes à déclencher une abondance de richesse visuelle et invitant la chaleur. Continuer la lecture de Une cuisine à la déco méditerranéenne