Vous avez envie de vous essayer à la fabrication du pain. La production domestique du pain, ce n’est pas sorcier. Il suffit de suivre quelques instructions et vous pourrez vous en sortir brillamment. Voici un article qui pourra vous inspirer.

Préparer du pain sans machine à pain

Des sites comme https://pains-brioches.org/  renseignent sur les avantages et les meilleurs modèles de machine à pain. Le mieux est d’utiliser une machine à pain performante pour fabriquer du pain à domicile. Toutefois, même si vous ne pouvez pas vous en acheter une, il est toujours possible de faire du pain avec un four classique.

Pour un pain de 600 g, vous aurez besoin de :

• 1 sachet de levure
• 300 ml d’eau bouillie
• 500 g de farine
• sel (une cuillère de café)
• l’huile d’olive (une cuillère à soupe)

Une fois ces ingrédients rassemblés, vous pourrez passer à la préparation.

Pour commencer,  versez de la farine ainsi que de la levure dans un saladier. Puis, remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ensuite, creusez un trou au centre pour y mettre de l’eau ainsi que de l’huile d’olive. Une fois ceci fait, il faudra faire le mélange à nouveau et de façon homogène jusqu’à obtenir une pâte qu’il faudra plier à plusieurs reprises. Cependant, il vous faut veiller à ce que la pâte ne soit pas trop sèche ou trop collante.

Après toutes ces étapes, vous devez attendre pour que la pâte se lève avant de passer à la cuisson. Ainsi, dans une moule à cake, étalez du papier sulfuré puis déposez-y la pâte à pain. Ainsi, à l’aide d’un couteau,  dessinez des croisillons au-dessus du pain. Ensuite, mettez un torchon humide sur la pâte puis patientez pendant environ une heure afin que la pâte se lève. Une fois ceci fait, place à la cuisson. La pâte déjà levée, pensez à chauffer préalablement le four à une température de 220 °C. Enfin, déposez le pain puis  laissez-le cuire pendant environ 40 minutes. Et voilà, le tour est joué.

Pour vous dispenser de toutes les contraintes liées à la fabrication du pain, le mieux est d’utiliser une machine à pain.

Préparer du pain à l’aide d’une machine à pain

Il est tout à fait  possible de faire du pain à la maison. Mais pour vous faciliter la tâche, faites l’achat d’une machine à pain. Avant de chercher à préparer du pain à l’aide de la machine, vous devez savoir comment utiliser une machine à pain. Sur le marché, il existe plusieurs modèles. Il y a notamment la machine à pain Moulinex, la machine à pain Kenwood, le robot pâtissier KitchenAid Artisan et le Kenwood Kmix. Cependant, pour vous rassurer de tomber sur la meilleure machine à pain possible, faites-vous accompagner en visitant des sites web spécialisés. Ces sites vous permettront d’ailleurs de savoir comment choisir une machine à pain.